グレープフルーツ風味~春キャベツのさっと炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 春キャベツ 5枚ほど
- グレープフルーツ 1/4個
- クレイジーソルト 小さじ1~
- フレーバーオリーブオイル↓ 小さじ1~
- ID:1110003384ご参照下さい。
作り方
-
1
キャベツは洗ってざっくり切ります。
洗った水分がついたまま、使います。 -
2
グレープフルーツは4等分し、種があれば、取っておきます。
すごく沢山、種がありました>< - 3 火加減は強火で、キャベツをささっと炒め、キャベツに付いた水分が飛んだら、クレイジーソルト・フレーバーオイルを入れ混ぜます。
- 4 すぐに、グレープフルーツ果汁を搾り入れたら、火を止め、出来上がりです。
きっかけ
昼食をがっつり食べた日、夕飯はさっぱり簡単な物をと・・。
おいしくなるコツ
グレープフルーツ果汁は、種が多かったのと、しばらく放置してたせいで、少な目でした^^;大さじ2杯半ほどだったかと・・。果汁たっぷりの物なら、控え目に入れて下さい。 塩加減はお好みで調整して下さい。
- レシピID:1110003378
- 公開日:2012/03/29
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
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香り付け程度にフレーバーオリーブ油を使いましたが、グレープフルーツとキャベツのお陰で胃にもたれません。