グレープフルーツ風味~春キャベツのさっと炒め レシピ・作り方

グレープフルーツ風味~春キャベツのさっと炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
mama^^papa
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グレープフルーツの爽やかな香りの春キャベツの炒め物です。
香り付け程度にフレーバーオリーブ油を使いましたが、グレープフルーツとキャベツのお陰で胃にもたれません。

材料(2~3人分)

  • 春キャベツ 5枚ほど
  • グレープフルーツ 1/4個
  • クレイジーソルト 小さじ1~
  • フレーバーオリーブオイル↓ 小さじ1~
  • ID:1110003384ご参照下さい。

作り方

  1. 1 キャベツは洗ってざっくり切ります。
    洗った水分がついたまま、使います。
  2. 2 グレープフルーツは4等分し、種があれば、取っておきます。

    すごく沢山、種がありました><
  3. 3 火加減は強火で、キャベツをささっと炒め、キャベツに付いた水分が飛んだら、クレイジーソルト・フレーバーオイルを入れ混ぜます。
  4. 4 すぐに、グレープフルーツ果汁を搾り入れたら、火を止め、出来上がりです。

きっかけ

昼食をがっつり食べた日、夕飯はさっぱり簡単な物をと・・。

おいしくなるコツ

グレープフルーツ果汁は、種が多かったのと、しばらく放置してたせいで、少な目でした^^;大さじ2杯半ほどだったかと・・。果汁たっぷりの物なら、控え目に入れて下さい。 塩加減はお好みで調整して下さい。

  • レシピID:1110003378
  • 公開日:2012/03/29
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カテゴリ
キャベツ
料理名
グレープフルーツ風味の春キャベツの炒め物
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