綺麗に食べれる。温玉ぶっかけうどん レシピ・作り方

綺麗に食べれる。温玉ぶっかけうどん
  • 約10分
  • 100円以下
mama^^papa
mama^^papa
ばばっと、かき混ぜて食べる、ぶっかけうどんも大好きですが、少~し気を使う来客の際、お待たせせず出来る物がおうどんだけで、綺麗に食べれる様にしてみました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 お鍋にお湯(分量外)を沸かし、表示通り、うどんを茹でます。

    乾燥わかめは、戻しておき、かいわれは、洗って水気を切っておきます。
  2. 2 その間に温泉卵を作ります。
    (nyan260さんレシピID:1810002242ご参照下さい。 とっても手軽に温泉卵ができます。*下記タグ「レンジ温たま♪」から簡単に検索できます)
  3. 3 器に麺つゆを入れ、茹であがった[1]の、うどんを箸で引き入れ、麺つゆと混ぜ合わせます。
  4. 4 真ん中を、少しくぼませ、[2]の温泉卵をのせ、わかめ・かいわれ、鰹削り節・炒り胡麻を飾り乗せれば、出来上がりです。
  5. 5 使っためんつゆは、こちら、ヤマキめんつゆ(2倍濃縮)です。

きっかけ

急な来客にも対応できる、混ぜながら食べない、ぶっかけうどんを・・。一人ランチにも、手間なくできるので・・。

おいしくなるコツ

麺つゆは、希釈せず使って下さい。うどんを引き入れる際、お湯も多少入るので、丁度よくなります。 お好みで、生姜・わさびなど、足しても美味しいです。

  • レシピID:1110003356
  • 公開日:2012/04/07
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
アレンジうどんぶっかけうどん
関連キーワード
簡単 一人ランチにも 急な来客にも レンジ温たま♪
料理名
温玉ぶっかけうどん
mama^^papa
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(6件)

  • みい0940
    みい0940
    2020/10/29 18:46
    綺麗に食べれる。温玉ぶっかけうどん
    すごく簡単で思いついたらすぐに作れるのにとても美味しかったです!
  • 水晶
    水晶
    2020/08/31 19:55
    綺麗に食べれる。温玉ぶっかけうどん
    ぶっかけうどん大好きです♪美味しかったです(*´▽`*)レシピありがとうございます(*^^*)
  • ぷちぷらねっと
    ぷちぷらねっと
    2020/06/29 18:14
    綺麗に食べれる。温玉ぶっかけうどん
    一人ランチで作りました♥おいしかった~✨
  • みえ仔
    みえ仔
    2016/04/26 21:49
    綺麗に食べれる。温玉ぶっかけうどん
    ワカメとかつお節が参考になりました。温たまではなく、今回はゆで卵があったので、それで代用しました~

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る