【定番】炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
お米を洗ってざるにあげ、水気をよくきっておく。
油揚げをキッチンペーパーで両面軽く押さえて油を取る。 -
2
にんじんは皮をむき細かく切る。豚・油揚げも細かく切る。
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3
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。火が通ったらにんじん・油揚げを入れ軽く炒め、◆の調味料を入れて軽く炒めて味をつける。
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4
炊飯釜にお米と●の調味料を入れ、1.5合の線まで水を入れる。
軽く混ぜる。
（●の調味料も含めて、いつもの1.5合のお水の量にします） -
5
4の上に3の具をのせて、炊飯。
※ここでは混ぜません！
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6
炊き上がったら◇のみりんを入れて混ぜ合わせ、3分程蒸らす。（照りがでます）
盛り付けたら完成♪
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切って炒めて合わせて炊くだけ！
とっても簡単です。
（3合炊きの炊飯器を使用）