玉ねぎとウインナーの和風スープ煮（和風ポトフ） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ 1/2個
- ウインナー 4本
- 人参 1/3本
- ブロッコリーの芯（他の野菜でも・・） 1～2本分
- だし（水＋だしの素でも） 200ｃｃ
- 醤油 小さじ2
- 酒 小さじ2
- お好みで、胡椒 適宜
作り方
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1
玉ねぎは、くし型切りにしてもバラけない程度の根の部分を残し切ります。
人参は5ｃｍ長さを4～6等分にし、ブロッコリーの芯は拍子木切りに。ウインナーはお好みの大きさに。
-
2
鍋に材料を入れ、蓋をし、コトコト弱めの中火で煮ます。
人参に火が通ったら、味を調え、出来上がりです。
※お好みで胡椒を振って、召し上がってください。
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- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 玉ねぎとウインナーの和風スープ煮
mama^^papa
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立派なブロッコリーの芯が美味しく頂けました。