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捨てないでね♪絶品☆えのきステーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
捨てないでね♪絶品☆えのきステーキ
  • 100円以下

ホタテを食べてる感じです!かな~り美味しいです^^ あまりの美味しさにもっと食べたくなりますよ♪

作り方

  • 1

    えのきの石づき(一番下の茶色の部分)を切り、その上のくっついている部分だけを使います。

  • 2

    フライパンにバターを溶かし、えのきを入れ中火で蓋をして両面焼き、最後に醤油をまわしかけて出来上がりです。

きっかけ

母にえのきは根元も美味しいと教えてもらいました。

おいしくなるコツ

醤油のタイミングは火を止めてからでもオッケーです。醤油とバターの量はえのきの数量と、お好みで調整してください。

レシピID: 1110003063

公開日:2012.02.24

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つくったよレポート 69件(53人)

  • 2020.02.27

    こんなに美味しくいただけるなんて、いつも捨てていたので、勿体無いことしてたなと思いました。

    とっても美味しそうです~♡私も大好きでコレが食べたくてえのきを買ってるようなもんです(笑)気に入って頂けて嬉しい~レポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2019.10.22

    また作ってしまったw友人が、うっかり捨てたので、騒いでしまった❤・・❤そして、アッと言う間にコレ作ったら、やっぱりホタテだ!ってw友人も今後は捨てないって♪

    嬉しい~♪お友達も気に入ってくれたのね(^^)そしてすぐにコレを作ってくれたジョンちゃんが凄い♡感動だよ~♡私も明日えのき買ってこよ~メッチャ食べたくなった!

    お返事を見る

  • 2019.09.06

    オマケのレポだよw今回、醤油抜きで食べてみたけど、美味しくて一気食い❤・・❤最近この部分が無いのとか当たってて、、、。はあ~、気が済んだwご馳走様でした♪

    これまたメッチャ美味しそうな写真で私も食べたくなっちゃうじゃん(^^♪ 最近エノキ買ってないから食べれてないのよ!私も今度醤油抜きやってみるわ~レポありがとう♡

    お返事を見る

  • 2018.12.27

    焦げ気味ですが(焦)
    この部分がこんなに美味しいとは発見です!

    こんばんゎ~♪私も前はガッツリ捨ててました(笑)勿体ないですよね!作ってもらえて嬉しいです。焦んがり焼いても旨さUPで美味しいですね♡レポありがとうございます。

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レシピへのコメント

6件

neko6084
neko6084 2016.02.12 13:51

YAMAT☆さん、こんにちゎ~♪
問題なんてな~~んもないよ(*^_^*)
逆に感謝♡感謝だよ♪絶対にビールがススむ事間違いなしね!
Wホタテ~♪♪どっちが美味しかった?W
私もやってみるね~!ありがとう♪

YAMAT☆
YAMAT☆ 2016.02.11 23:31

nekoちゃん、こんばんは。
いつもお世話になってるこのレシピを参考に、こんなレシピをアップしてみました。
「ホタテ&ホタテもどき、食べ比べちゃう?」http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200009146/
レシピ内でも紹介させてもらってます。
もし問題があれば、ご連絡いただければ嬉しいです。
事後報告になってしまい、すみません。
よろしくお願いします!

neko6084
neko6084 2012.08.25 00:17

美味しい物いっぱい食べて残暑乗り越えましょうね~☆

けい☆0701
けい☆0701 2012.08.24 23:59

情報ありがとうございました 作ってみますね

neko6084
neko6084 2012.08.23 19:31

ゆう☆2265さん、こんばんゎ~。ブ〜子さんのレシピでしめじ美味しく食べられますよぉ♪私も作らせてもらったのですが、エノキとはまた違った美味しさです。是非作ってみてくださいね☆レシピID: 1990012023です♡

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料理名
えのきステーキ
料理用途
普段の料理

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