簡単ヘルシー☆大根ステーキレシピ・作り方

Name: 簡単ヘルシー☆大根ステーキ
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 大根 １/２本; ☆砂糖 大さじ２; ☆しょうゆ 大さじ２; ☆酒 大さじ１; ☆水 大さじ１; ☆ショウガ（チューブで可） 約２ｃｍ; 万能ねぎ 少々; かつおぶし（小袋） １袋; ごま油 適量

約15分
300円前後

MGHZM

大根なのでヘルシーな１品。
ダイエット中のメイン料理にもオススメです( *^ω^* )

みんながつくった数 31 件

材料（４人分）

大根１/２本
☆砂糖大さじ２
☆しょうゆ大さじ２
☆酒大さじ１
☆水大さじ１
☆ショウガ（チューブで可）約２ｃｍ
万能ねぎ少々
かつおぶし（小袋）１袋
ごま油適量

作り方

1 大根は3ｃｍぐらいの輪切りにする。
裏表の表面に格子状に切れ目を入れる。
（味が絡みやすくなるので）
2 耐熱容器に大根を入れラップをふんわりかけたら、レンジの５００Ｗで約５分ぐらい竹串がすーっとはいるぐらい加熱する。
3 フライパンにごま油をひき、加熱する。
キッチンペーパーで表面の水分をとった大根を入れ、軽く焼き目をつける。
4 一度火を止め、１～２分待ちフライパンの熱が少し冷めたら☆の調味料を入れる
（熱いうちに入れると砂糖が入っているので焦げ付き、苦くなる可能性があります）
再度加熱して、煮詰めていく。
5 調味料が少しとろみが出て大根に絡んだらお皿に盛り付け、かつおぶしとネギをかけたら完成！！