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居酒屋メニュー❤山芋鉄板!! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
居酒屋メニュー❤山芋鉄板!!

居酒屋の山芋鉄板を再現❤
おうちで簡単にできます!!

作り方

  • 1

    山芋をすって、すべての材料をボウルで混ぜる

  • 2

    フライパンに油をしき、1を流しいれて弱火で蓋をして焼く

  • 3

    表面がプツプツとなって乾いてきたら出来上がり。
    私は裏返して両面を焼きますが、片面だけでも大丈夫です!!
    トッピングをして完成☆

きっかけ

居酒屋でよく食べる山芋鉄板を再現

レシピID: 1110002873

公開日:2012.02.02

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レシピへのコメント

1件

cabon
cabon 2013.06.19 23:59

*nontan*さんへ♪

嬉しい承認をありがとうございます!
台風の影響で夕飯のお買い物が出来ず、お陰さまで冷蔵庫にあるもので簡単に
美味しい一品を作る事ができました。
長芋は滋養がありけっこうお腹の持ちも良くて大満足でした (^-^)
そしてお弁当のおかずにとひとつ分けましたよ~~♪
また休日のランチに作りたいと思っています。どうもありがとう~☆

関連情報

料理名
山芋鉄板
関連キーワード
山芋鉄板長いも居酒屋

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