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我が家のハンバーグ✿ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2～3人分）

  • 合挽きミンチ

    300g

  • たまねぎ

    1/2個

  • ★牛乳

    大さじ1

  • ★卵

    1個

  • ★パン粉

    大さじ2

  • ★ナツメグ

    少々

  • ★こしょう

    少々

  • しめじ、えのきなど

    1/2袋

  • ☆ケチャップ

    大さじ3

  • ☆酒

    大さじ2

  • ☆ウスターソース

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
我が家のハンバーグ✿

しめじやえのきをソースを作るときに、一緒に炒めると食べ応えがあるし美味しいですよ♡

作り方

  • 1

    たまねぎをみじん切りにし、炒めておく

  • 2

    たまねぎの粗熱が取れたら、ボウルにミンチ、たまねぎ、★の材料を入れて手でしっかり混ぜ形を成形する

  • 3

    中火で両面焼き、焼き色が着いたら蓋をしてしっかり中まで火を通す

  • 4

    ハンバーグが焼きあがったらお皿に盛り、同じフライパンでしめじを炒め、☆の調味料を入れてハンバーグにかけて完成☆

きっかけ

ソースにきのこを入れると食べ応えがあります

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料理：
人気メニュー > ハンバーグ > その他のハンバーグ

レシピID: 1110002807

公開日：2012.02.01

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