我が家のハンバーグ✿ レシピ・作り方

我が家のハンバーグ✿
*nontan*
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しめじやえのきをソースを作るときに、一緒に炒めると食べ応えがあるし美味しいですよ♡

材料(2~3人分)

  • 合挽きミンチ 300g
  • たまねぎ 1/2個
  • ★牛乳 大さじ1
  • ★卵 1個
  • ★パン粉 大さじ2
  • ★ナツメグ 少々
  • ★こしょう 少々
  • しめじ、えのきなど 1/2袋
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆ウスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1 たまねぎをみじん切りにし、炒めておく
  2. 2 たまねぎの粗熱が取れたら、ボウルにミンチ、たまねぎ、★の材料を入れて手でしっかり混ぜ形を成形する
  3. 3 中火で両面焼き、焼き色が着いたら蓋をしてしっかり中まで火を通す
  4. 4 ハンバーグが焼きあがったらお皿に盛り、同じフライパンでしめじを炒め、☆の調味料を入れてハンバーグにかけて完成☆

きっかけ

ソースにきのこを入れると食べ応えがあります

  • レシピID:1110002807
  • 公開日:2012/02/01
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カテゴリ
その他のひき肉その他のハンバーグ
関連キーワード
ハンバーグ ソース ウスターソース ケチャップ
料理名
ハンバーグ
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