急なおもてなしにも～超簡単きんつば レシピ・作り方
- 100円以下
mama^^papa
ちょっとお出しする様なお茶菓子が無い時、見つけた羊羹。そのまま出すのは忍びなく、ちょっと手間かけた風に、きんつばにしてお出しした事が・・。
材料（2人分）
- 羊羹（小倉がおススメです） 1個（110ｇでした）
- ★小麦粉 大さじ2
- ★片栗粉（あれば上新粉） 大さじ1/2
- ★水 大さじ4～
- ★タンサン（なくても可） ひとつまみ
- 油 少々
作り方
-
1
羊羹は、1個110ｇの、井村屋さんの‘小倉’を使用しました。
-
2
半分に切り、両端のビニールの形が付いた所もカットしておきます。
-
3
★印の物をボウルか器に入れて混ぜ、生地を作ります。
※時間がある時は、少し寝かせて下さい。
-
4
フライパンを熱し、油を含ませたペーパーで薄く油を敷き、羊羹の1つの面に生地をつけ、弱火で焼いていきます。
-
5
生地を付けては焼き～の同じ作業を繰り返し、全面焼ければ出来上がりです。
※最後に表になる大きな面を焼くのがおススメです。面を返す時、稀に少し剥がれる時がありますので・・。
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関連情報
- 料理名
- 簡単きんつば
mama^^papa
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