簡単！ねぎ焼き（おつまみイカフライ入り）レシピ・作り方

Name: 簡単！ねぎ焼き（おつまみイカフライ入り）
Total time: 10 min
Yield: 1枚分
Ingredients: 青ネギ（小口切り） 小鉢1杯ほど; イカフライ（おつまみコーナーとかの） 軽くひとつかみ; ＝＝＝生地（◆印）＝＝＝; ◆小麦粉 大さじ4; ◆だしの素 小さじ1/4; ◆塩 ほんの少し; ◆タンサン（BPでも可） ひとつまみ; 水 大さじ5～; 胡麻油（サラダ油でも可） 適量; ポン酢or醤油又はだし醤油 適量; お好みで一味・七味 お好みで

約10分
100円以下

mama^^papa

外はカリッ。食べるともっちり。
おつまみにも、おやつにも、場合によっては主食にもなる簡単1品です。
ポン酢・お醤油・だし醤油など、お好みの物をかけて下さい！

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材料（1枚分人分）

青ネギ（小口切り）小鉢1杯ほど
イカフライ（おつまみコーナーとかの）軽くひとつかみ
＝＝＝生地（◆印）＝＝＝
◆小麦粉大さじ4
◆だしの素小さじ1/4
◆塩ほんの少し
◆タンサン（BPでも可）ひとつまみ
水大さじ5～
胡麻油（サラダ油でも可）適量
ポン酢or醤油又はだし醤油適量
お好みで一味・七味お好みで

作り方

1 イカフライは、おつまみコーナーや、お酒売り場にも、チラリと置いてある物を使用。
‘いか天’って書いてある物もありますので、どちらでも・・。
2 ボウルに◆の物を入れ、一旦かき混ぜてから、水を入れ、生地を作ります。（※生地は、クレープ生地より、ややきつめに・・。）
イカフライは、食べやすく切っておきます。
3 熱したフライパンに油を薄くひき、②の生地を、お玉の底で丸く伸ばし広げた上に、ネギ・イカフライを乗せ焼いていきます。
4 生地の周囲が乾いてきたら、ネギ・イカフライの上に、②の残りの生地を軽くかけ、ひっくり返す前に、周りに少し胡麻油を足しておき、ひっくり返し焼きます。
5 両面焼けたら、お好みのポン酢・醤油などを塗れば、出来上がりです。
※一味・七味をふっても、美味しいです。