大根おろし☆冷凍保存 レシピ・作り方

大根おろし☆冷凍保存
neko6084
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ドレッシングを作る時や、急に焼き魚メニューになった時など、本当に助かります。お味噌汁に入れても美味しいし、体に良いので一石二鳥♪山芋も冷凍しておくと便利ですよ♪

材料(5~人分)

作り方

  1. 1 大根を擂り下ろしたら、ジップロック等のファスナー付き保存袋に、たいらに板状に入れて冷凍します。使うときは板チョコのように割ればOKです。
  2. 2 もう1つの方法は製氷皿に入れます。冷凍したらジップロック(ファスナー付き保存袋)に移して保存すれば、小分けにして使えるので凄く便利です。
  3. 3 両方とも自然解凍で♪

きっかけ

大根おろしが必要な時に買い置きがなくて困るときが多々あるので。今では大根が安い時に数本買って冷凍しています。

おいしくなるコツ

最初からジップロックに入れて冷凍する時は割れやすい(使いやすい)ように、なるべく たいらに入れた方が良いです。板チョコみたいに線(筋)を入れておくと割れやすくなります。

  • レシピID:1110002695
  • 公開日:2012/01/08
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カテゴリ
大根
料理名
大根
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つくったよレポート(23件)

  • かーぷぼうや
    かーぷぼうや
    2021/11/07 16:15
    大根おろし☆冷凍保存
    初めて大根おろしを冷凍しました!ありがとうございました!
  • じゃが塩
    じゃが塩
    2018/04/28 21:13
    大根おろし☆冷凍保存
    小分けで冷凍保存しました。ちょくちょく使えて便利ですね〜
  • ヒッキーノンキ
    ヒッキーノンキ
    2018/01/11 21:53
    大根おろし☆冷凍保存
    1人暮らしの身にはこういった保存方法はありがたいです
  • momokota1222
    momokota1222
    2016/12/04 19:49
    大根おろし☆冷凍保存
    大根をたくさんもらったので、新鮮なうちにおろして冷凍します!すぐ使えるので便利ですね♪

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