広島風お好み焼き✿ レシピ・作り方

広島風お好み焼き✿
*nontan*
*nontan*
ホットプレートがあれば、一気に3枚くらい作れます!!材料も安くていいですよ♫

2012年1月6日にpickupレシピにしていただきました♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ボウルに★の材料を入れて生地を作る
    きゃべつは千切りにし、すべての材料を用意しておく
  2. 2 ホットプレートをあたため、その間にフライパンで麺を炒めソースで味をつけておく
  3. 3 生地をお玉一杯、薄く広げる
  4. 4 きゃべつ、もやし、てんかす、ねぎの順に乗せ塩コショウをする
  5. 5 あいたところで豚肉を焼き、上に乗せ、生地を少しだけかける(つなぎのため)
  6. 6 フライ返しふたつ使ってひっくり返し、蓋をして5分くらい焼く(きゃべつを蒸し焼きする)
  7. 7 空いたところに麺をおいて、その上に6をスライドさせて乗せる
  8. 8 空いたところに卵をおとし、フライ返しの先でくずし、7をスライドさせて乗せる
  9. 9 余熱で卵には火が通るので、火を止めて完成☆
    お好みで、トッピング!!ねぎやマヨネーズ、鰹節、あおのりなど。
    本場の広島焼きはマヨネーズはかけないのかな…^^;?

きっかけ

ホットプレートで手軽に作りたかったため

おいしくなるコツ

材料はすべて手元に用意してから作ってください。でないとてんやわんやです(笑)

  • レシピID:1110002670
  • 公開日:2012/01/04

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広島風お好み焼き
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お好み焼き 広島 広島焼き きゃべつ
料理名
お好み焼き
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つくったよレポート(125件)

  • ❤️愛豆❤️
    ❤️愛豆❤️
    2021/02/24 21:54
    広島風お好み焼き✿
    美味しい❗️ホットプレートで熱々いただきました❗️
  • おからワッフル
    おからワッフル
    2021/02/11 19:21
    広島風お好み焼き✿
    とても美味しくできました。
    ありがとうございました。
  • りょう5293
    りょう5293
    2021/02/06 21:35
    広島風お好み焼き✿
    野菜たっぷりいただけて、生地も美味しい!家族も喜んでました!!またチャレンジしてみたいと思います^_^
  • Kえり
    Kえり
    2021/02/06 20:52
    広島風お好み焼き✿
    初めて広島焼きを作りました!
    家族にも大好評でした!
    おいしかったです!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2012.01.05 13:08

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの1月6日(金)に、
    *nontan*さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!
    また、アイコン(ニックネームの横に出る画像)が、初期設定になって
    いますので、この機会にオリジナルの画像に更新してみてくださいね。

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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