ボウルに★の材料を入れて生地を作る
きゃべつは千切りにし、すべての材料を用意しておく
ホットプレートをあたため、その間にフライパンで麺を炒めソースで味をつけておく
生地をお玉一杯、薄く広げる
きゃべつ、もやし、てんかす、ねぎの順に乗せ塩コショウをする
あいたところで豚肉を焼き、上に乗せ、生地を少しだけかける（つなぎのため）
フライ返しふたつ使ってひっくり返し、蓋をして5分くらい焼く（きゃべつを蒸し焼きする）
空いたところに麺をおいて、その上に6をスライドさせて乗せる
空いたところに卵をおとし、フライ返しの先でくずし、7をスライドさせて乗せる
余熱で卵には火が通るので、火を止めて完成☆
お好みで、トッピング!!ねぎやマヨネーズ、鰹節、あおのりなど。
本場の広島焼きはマヨネーズはかけないのかな…＾＾；？
ホットプレートで手軽に作りたかったため
材料はすべて手元に用意してから作ってください。でないとてんやわんやです(笑)
レシピID: 1110002670
公開日：2012-01-04 23:10:17.0
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの1月6日(金)に、
*nontan*さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
また、アイコン（ニックネームの横に出る画像）が、初期設定になって
いますので、この機会にオリジナルの画像に更新してみてくださいね。
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
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