我が家の☆そうめんチャンプル レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
野菜を食べやすい大きさに切る。
そうめんを少し固めにゆで、ザルにあけて水分を切る。
麺がくっつかないようにゴマ油をまぶしておく。 - 2 卵をといて、半熟ぐらいのいり卵を作り、お皿に一度取り出しておく。
-
3
サラダ油（分量外）を熱したフライパンで、豚肉、人参、キャベツの火の通りにくい順に炒めていく。
☆の調味料を入れ炒め合わせる。 -
4
３のフライパンに卵、そうめんを入れて、醤油を加え手早く炒め合わせる。
味を見て、塩コショウで整える。
お皿に盛り付けて完成！！
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめんチャンプル
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