牛乳入り塩ラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンを熱してサラダ油を入れ、薄切りにしたたまねぎ、ざく切りにしたキャベツ、千切りにしたピーマン、もやしを入れ、豆板醤（又は醤油）と塩・こしょうをかけながら炒める
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2
鍋にお湯を沸かして中華麺を入れ、お好みの硬さに茹でる
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3
2の水気を切ってどんぶりに移し、その上に1をのせる
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4
鍋にお湯を沸かして沸騰したら弱火にして塩ラーメン用スープを入れる
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5
卵・斜め切りにしたネギ・牛乳を入れる
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6
ネギが柔らかくなったら5を3の上にかけて出来上がり
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- 牛乳入り塩ラーメン
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