母直伝!!固焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大目の油を入れて麺を焦げ目が付くように、炒める
-
2
麺を炒める間に、野菜を食べやすいように切る
（今回は、キャベツ、にんじん、たまねぎ、にら、ちくわ）
-
3
★の調味料を混ぜておく
（お湯でなくても、混ぜてレンジでチンでもよい） - 4 麺をお皿にあげて、同じフライパンで豚肉を炒め、にんじん、たまねぎ、きゃべつなど炒め、塩コショウをする
-
5
★を入れて、にら、ちくわも入れて、強火で煮る。
- 6 水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。麺の上に盛り付ける
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