オリーブオイル☆パン レシピ・作り方

オリーブオイル☆パン
  • 1時間以上
  • 100円以下
あずき、
あずき、
バターを一切使わない、とってもヘルシーなオリーブオイルで作ったパンできました。バターとは異なりあっさり風味です。健康志向な方にどうぞ。

材料(2~3人分)

  • 強力粉 250g
  • オリーブオイル 10g
  • スキムミルク 10g
  • 5g
  • 砂糖 25g
  • ドライイースト 5g
  • 180ml

作り方

  1. 1 HBを使っている方は、いつも通りに全ての材料をセットしてください。
  2. 2 通常の「ドライイースト」「食パン」のコースでスイッチオンしてください。
  3. 3 焼き上がったら、ケースから取り出し、5~10分くらいしてからスライスし、いただいてください。ケースから出して待たずに、すぐ切るとパンが潰れてしまうので気をつけて。
  4. 4 出来上がりを見てみるとわかるんですが、焼き上がり具合がすごく、こってり風なんですが、実際には逆で、あっさりしてます。

きっかけ

ふつうのパンよりも健康に良い食材はないかな?と考えていたらオリーブオイルを思いつきました。バターよりも健康的ですね。美味しいですよ。健康にも良くて、美味しいなんて、言うこと無しですね。

おいしくなるコツ

オリーブオイルは入れすぎると発酵を邪魔しかねないので、気をつけてください。そして、ドライイーストは多少多めに入れてみてください。膨らみやすくするための工夫です。

  • レシピID:1110002343
  • 公開日:2011/11/27
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つくったよレポート(2件)

  • mimi5548
    mimi5548
    2012/01/24 16:10
    オリーブオイル☆パン
    バターの節約の為に作りました。ちゃんと出来てましたよ。あっさりだから、なんにでもあいそうです。ごちそうさまです。
  • すずらん29
    すずらん29
    2011/12/13 08:33
    オリーブオイル☆パン
    あっさりパンも美味しいですよね♪

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