ニラもやし卵炒め~桜エビ入りで香ばしく。 レシピ・作り方

ニラもやし卵炒め~桜エビ入りで香ばしく。
  • 5分以内
  • 100円以下
mama^^papa
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価格が安定・安価のもやしで1品。
紅えび入りで、香ばしく、ニラ・卵で彩り・栄養価もアップです。

材料(3~5人分)

作り方

  1. 1 桜エビ(紅エビ)をアルミホイルを敷いたトースターで、1~2分焼きます。
  2. 2 その間に、フライパンに胡麻油を入れ熱し、もやし・3~4cm程度に切ったニラを入れ、鶏ガラスープの素・塩・胡椒をし、炒めます。
  3. 3 溶き卵を入れ、手早く混ぜ炒め、①の桜えびを入れ混ぜ、醤油で味を調え火を止めます。最後に香り付けの胡麻油を少し垂らして出来上がり。

きっかけ

いつでも価格安価で安定のもやしと卵で、簡単に1品を・・。

おいしくなるコツ

桜エビをトースターで焼いておく事でしょうか・・。

  • レシピID:1110002260
  • 公開日:2011/11/30
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カテゴリ
もやし
関連キーワード
節約レシピ 簡単炒め物 もやし おつまみにも
料理名
もやしと卵の炒め物
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つくったよレポート(2件)

  • Cherry2005
    Cherry2005
    2016/05/27 21:54
    ニラもやし卵炒め~桜エビ入りで香ばしく。
    mamaさ~ん♪
    桜エビじゃなくて、アミエビだけど^^;ちっこいけど香ばしくて美味しい簡単1品でした♡
    いかなごもちくわに乗せられるとは…笑った!ご馳走さま☆
  • もりくーん
    もりくーん
    2011/12/03 23:45
    ニラもやし卵炒め~桜エビ入りで香ばしく。
    桜エビの買い置きがなく、入れられませんでしたが、
    それでも とっても美味しくできました。
    あと1品に困っていたので、助かりました。

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