フルーツ ヨーグルトケーキ レシピ・作り方
材料（8人分）
- バター 40ｇ
- 砂糖 60ｇ
- 卵 3個
- プレーンヨーグルト 200ｇ
- トロピカルフルーツ缶（固形量135ｇ） 1缶
- 干しぶどう ひとつかみ
- 薄力粉 80ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
作り方
-
1
薄力粉とベーキングパウダーをまぜて、ふるいにかけておく。
バターをレンジで軟らかくし、砂糖といっしょに練る。そこに、卵、ヨーブルトを順に混ぜる。 -
2
粉類をくわえて、さっくり混ぜる。
汁を切ったフルーツ缶の中身と、干しぶどうを、さっくりと混ぜて、20cm丸型に流し込む。 - 3 180度のオーブンで30分くらい。こんがりと火が通るまで。
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- 焼ヨーグルトケーキ
加保 senior
地球環境と、子供たちの栄養を考えながらの、手抜き料理…いえ、効率的な料理をめざします。（･･･マヨラーです。）
結婚して、はじめて三度の食事をつくるようになった時、毎日、ほんとに悩んだ。当時の料理本は「だしをしっかりとれ」とか、「主婦が料理に手をかけずにどうする！」と書いてあるものばかりで。あの頃の自分に、今の私の簡単な料理を教えてあげたい
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今回は、ちょっと、缶詰が小さかったかも。