トマト鍋の締めに！オムチーズリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト鍋の残りのスープ 150〜200
- ご飯 茶碗１杯
- 卵 １個
- ピザ用チーズ 適量
- バジル（パセリでも◯) 適量
作り方
- 1 スープの中にご飯を入れ、お粥くらいの柔らかさになるまで３~5分煮る。
- 2 火を止めて溶き卵とチーズを乗せて、蓋をして卵が半熟に、チーズがとろけるまで待つ。
- 3 仕上げにバジルをパラパラ振りかける。
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