しょうがたっぷり＊やわらか揚げだし豆腐のあんかけ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 揚げ豆腐は、食べ易い大きさに切ります。
- 2 鍋に、サラダ油を薄く敷いて、豆腐を焼きます。少し焼き目が付くくらい焼きます。
- 3 ボールに、調味料と片栗粉を合わせます。おろししょうがは、半量だけ合わせます。
- 4 「２」の豆腐に、「３」を加えて炒め合わせます。味をみて、塩で整え、出来上がりです。
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- 料理名
- 揚げだし豆腐のあんかけ
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＊和土＊2011/11/06 07:41
揚げ出し豆腐、ひさしぶりに作りました。
みりんは使いませんでしたが、しょうがたっぷりでおいしかったです。
