怪物くんにあこがれたトマトカレー レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
にんにく・しょうがは、みじん切り。牛肉は食べやすく切る。たまねぎ・にんじん・じゃがいもは、皮をむいて一口大に切る。
鍋に、サラダ油・にんにく・しょうがをいれて、弱火にかける。 -
2
香りが出たら、強火にして牛肉を炒める。
肉の表面が焼けたら、たまねぎ・にんじん・じゃがいもを加え、全体に油がまわるよう混ぜる。
トマト缶を汁ごと加え、水をひたひたになるくらい足す。 -
3
1分ほど沸騰させ、火を止めて、そのままコンロの上で20分ほど余熱調理。
スキムミルクを加え、しっかり混ぜてとかしてから、火をつけ、干しぶどうをいれ、カレールウを溶かす
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関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- ビーフトマトカレー
加保 senior
地球環境と、子供たちの栄養を考えながらの、手抜き料理…いえ、効率的な料理をめざします。（･･･マヨラーです。）
結婚して、はじめて三度の食事をつくるようになった時、毎日、ほんとに悩んだ。当時の料理本は「だしをしっかりとれ」とか、「主婦が料理に手をかけずにどうする！」と書いてあるものばかりで。あの頃の自分に、今の私の簡単な料理を教えてあげたい
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間違ったキャンペーンに応募してしまいました。。。。取り消し、できないのね。
