白菜と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

白菜と厚揚げの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
mama^^papa
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簡単に煮物が食べたい時、白菜・厚揚げは
どちらからも旨味がでるので、お助けメニューです。
白菜から、水分が出るので、水は少ないです。

材料(約4人分)

作り方

  1. 1 白菜は、ざく切りに。
    厚揚げは、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 水にだしの素を入れ沸かし、白菜・醤油・みりん・酒を入れ、蓋をして弱めの中火で煮ていきます。
  3. 3 白菜から、水分がでてきだしたら、厚揚げを入れ、中まで温まった頃、味見をして、調味料の調節をして下さい。
    もう少し煮て出来上がりです。

きっかけ

簡単煮物が食べたくて

おいしくなるコツ

※白菜からの水分で、味が変わってきますので、足りなければ足して下さい。

  • レシピID:1110001917
  • 公開日:2011/10/01
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白菜厚揚げの煮物
料理名
白菜と厚揚げの煮物
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つくったよレポート(7件)

  • Cherry2005
    Cherry2005
    2015/07/21 17:46
    白菜と厚揚げの煮物
    mama^^papaさん、こんにちは!
    ちょうど厚揚げと白菜があったので作ってみました!あっさりとシンプルで美味しい1品、ご馳走さまでした☆楽しい夏休みを〜♪
  • ペペロン
    ペペロン
    2015/03/09 20:56
    白菜と厚揚げの煮物
    冷蔵庫に厚揚げが残っていたので見つけたレシピです♪白菜も甘く厚揚げがふんわり出来て美味しかったです(*^_^*)
  • haruru88
    haruru88
    2014/01/08 17:28
    白菜と厚揚げの煮物
    こんにちは♪
    白菜からいい味が出て美味しい煮物になりました。ごちそうさま(*^_^*)
  • テツオ63
    テツオ63
    2012/10/28 21:44
    白菜と厚揚げの煮物
    白菜の甘みがでて美味しかったです。白菜が安くなってきて冬が来るという感じ。旬のお野菜、たくさん食べたいです♪

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