小鉢物～大根とゴマのさっぱり和え～ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 5～6ｃｍ
- 黒ゴマ 小さじ2弱
- 麺つゆ（2倍濃縮） 大さじ1強
- レモン汁 小さじ1/3ほど
作り方
- 1 大根は千切りにし、ペーパーを敷いたざるかボウルに入れる。
- 2 大根の水気を拭き、ボウルに入れ、麺つゆ・レモン汁・黒ゴマを入れて和えれば出来上がり。
- 3 ※大根から水分が出てくるので、麺つゆは2倍のまま、希釈せず使ってます。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根とゴマのさっぱり和え
mama^^papa
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つくったよレポート（1件）
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あとぶー2011/11/11 15:39
白ゴマで失礼いたします
レモンの酸味がさっぱり爽やか♪大根の美味しい季節に沢山いただきたいです～
ご馳走様でした♪
レシピへのコメント
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麺つゆ使用で、すぐできます。