幼児食 コーンクリームうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でうどん 1/3袋
- コーンスープの素 小匙山盛り2くらい
- 牛乳（水、豆乳でも） 大匙3（50ｃｃくらい）
- 粉チーズ、パセリ 少々
- 塩（味見して薄いようなら） 適宜
- 片栗粉 小匙1くらい
作り方
- 1 うどんは食べやすい長さに切り、レンジであたため水でさっと洗う。
- 2 牛乳（水・豆乳）はレンジで1分ほど沸騰直前まであたため、コーンスープの素を溶かす。片栗粉を少量の水で溶き、スープに良く混ぜる（個の時点で少しとろみがつきます）
- 3 再び2をレンジにかけ、良くかき混ぜて好みのとろみになったら（うすかったら塩で味を調える）
- 4 うどんにコーンクリームをかけ、パセリ・粉チーズをかける
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- カテゴリ
- 離乳食後期（9～11ヶ月）
- 料理名
- 幼児食 コーンクリームうどん
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tateten2017/04/01 14:29
パセリがなくて青のりを使いましたが、洋風で珍しいのかいつもよりぱくぱく食べてくれました。ありがとうございました。
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片栗粉でとろみをつけるとフォークですくいやすいです。