万願寺唐辛子の焼き浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 万願寺唐辛子 10本
- めんつゆ（2倍） 大さじ3ほど
- けずりかつお ふたつまみ
作り方
-
1
万願寺唐辛子を縦に半分に切る。
種がピリッと辛いので、主人には付いたまま、私のは種を取っています。 -
2
くっつきにくいフライパンか網で素焼きし、めんつゆをかけ味を馴染ませる。
けずりかつおを掛けてできあがり。
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- 料理名
- 万願寺唐辛子の焼き浸し
mama^^papa
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この時期、数回お目にかかります＾＾；
ししとうより大きくて肉厚で、辛味は少ないです。種がピリッとしますが美味しいですよ。