モロヘイヤ入りたまご汁 レシピ・作り方

モロヘイヤ入りたまご汁
  • 約10分
  • 100円以下
THE ALFEE
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お好みでこしょう少々をふっても良いです

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋に少量の水を入れて片栗粉でとき、生卵を割って入れてとき卵をつくる
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、適当な大きさに切ったモロヘイヤを入れて茹でる
  3. 3 醤油・塩・だしの素を入れる
  4. 4 4の中に1の生卵を流し入れてかき混ぜる

きっかけ

醤油汁のレパートリーのひとつに

おいしくなるコツ

卵を鍋に入れてからあまり長く煮すぎないことです

  • レシピID:1110001567
  • 公開日:2011/08/06
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カテゴリ
和風スープ
料理名
モロヘイヤ入りたまご汁
THE ALFEE
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