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シンプルだけど美味しい!チキングリル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約3人分

  • 鶏もも肉

    2枚

  • 適量

  • ニンニク(スライス)

    1片

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シンプルだけど美味しい!チキングリル
  • 300円前後

超シンプルに味付けは塩だけ!
香り付けにニンニクを使いましたが、なくても美味しいです^^

作り方

  • 1

    鶏ももを3等分に切る。
    ※1枚のままでもいいです。
    ちょっと時短の為、3等分に切っただけです^^;

  • 2

    全面に均等に塩をふり、トントンと手で軽く叩いて馴染ませる。

  • 3

    熱したフライパンに皮目から焼いていく。
    油が出て来たら、ニンニクスライスを入れ香りを移す。
    裏返して焼いていき、油はペーパーで拭きとる。

  • 4

    中まで焼けたら、最後に皮をパリッとするまで焼いたら出来上がり。

きっかけ

暑いので、簡単調理~!

おいしくなるコツ

途中、出た油はマメにふき取り、最後に皮をパリッと仕上げる事でしょうか・・。

レシピID: 1110001565

公開日:2011.08.03

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つくったよレポート 5件(4人)

  • 2018.05.28

    シンプルですが、最高の美味しさです♪
    ごちそうさまでした!

    最高の美味しさになったのは、きっとうーころちゃんさんの絶妙な焼き加減&腕の良さですね(^_-)-☆
    シンプルな味が落ち着きますね♪素敵なレポをありがとでした✨

    お返事を見る

  • 2018.03.26

    焼くだけでおいしいメインができました❤
    ごちそうさまでした♪

    凝った味付けもいいですが、ほんとにシンプルな調理だと、ずっと飽きないですよね(´-`*)
    鶏肉がプリッとしてそうで美味しそう!うーころちゃんさん、レポ感謝です✨

    お返事を見る

  • 2017.09.22

    ワインに合いますね。

    菊丸33097408さん、こんにちは♪
    ワインと一緒に召し上がって下さったのですね✨素敵な食卓を想像してうっとり~(∩´∀`)∩
    作って下さり有り難うでした♪

    お返事を見る

  • 2016.06.20

    こんにちは♩ シンプルな味付け、とっても美味しかったです♡ いつも一枚そのまま焼いていましたが、3切れに分けると調理もしやすく食べるのにも調度いいですね!

    こんにちは♪
    皮がパリッと焼けてて美味しそう!シンプルなだけに、焼き加減が難しいです。(つい焼き過ぎる私…^^;汗)愛犬さん、素敵なレポをありがとうでした♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏ももグリル
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ

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