野菜ときのこの卵とじ中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
水に生姜スライスを入れ、火を付けスタート。
その間に人参・キャベツ・玉ねぎ・エリンギは千切り。もやしは洗って水気をきって全部鍋に入れます。 - 2 中華スープの素・塩・こしょう・酒・みりん・醤油を入れ、沸騰したら卵を溶いて流し入れる。
- 3 火を止めたら、青ネギ・ごま油を入れ混ぜ、器に入れたら、炒りごまを散らして出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 中華スープ
mama^^papa
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時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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