ズボラ流~カレーうどん レシピ・作り方

ズボラ流~カレーうどん
  • 約10分
  • 100円以下
mama^^papa
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ズボラな私は、1日目のカレーを冷まして鍋ごと冷蔵庫で保存^^;
カレーうどんにしたら、出汁で緩くなるから、洗い物が楽ちんなんですもの・・(笑)

材料(1人分)

  • 残りカレー お玉2杯弱
  • うどん(茹で麺タイプ) 1玉
  • お玉1杯半
  • だしの素 1/2袋
  • 醤油 小さじ1~2
  • みりん 大さじ2
  • 大さじ1
  • 青ネギ 適量

作り方

  1. 1 鍋に水・だしの素を入れ温めていく。
    ※鍋の淵や底のカレーがくっつかない様、混ぜ落としながら・・。
  2. 2 ふつふつしてきたら、酒・みりん・醤油を入れ、再度ふつふつしてきたら、麺を入れて温める。
    ※濃度が少し緩くても、麺を入れるととろみが出ます。
  3. 3 器に入れ、ネギをかけたら出来上がり。

きっかけ

2日目カレーをそのまま食べるのも美味しいですが、我が家はカレーライスとカレーうどんの両方を半人前ずつ食べてます。カレーうどんにすると、後のお鍋の洗い物が楽ちんです^^;

おいしくなるコツ

ID1110001482の「明日の為のカレー」を使ってます。牛肉スライスをカレーうどんの為に入れてます。よかったらご覧下さい。

  • レシピID:1110001511
  • 公開日:2011/07/27
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カテゴリ
アレンジうどんカレーうどん100円以下の節約料理昼食の献立(昼ごはん)簡単夕食
料理名
カレーうどん
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つくったよレポート(44件)

  • miyu71174
    miyu71174
    2017/06/17 14:25
    ズボラ流~カレーうどん
    美味しくいただきました☆
    ごちそうさまです♪
  • tateten
    tateten
    2017/03/26 13:28
    ズボラ流~カレーうどん
    材料がシンプルで作りやすかったです。何より洗い物楽チンが嬉しくですね。美味しくいただきました。ありがとうございました!
  • ここりん1201
    ここりん1201
    2015/04/10 11:00
    ズボラ流~カレーうどん
    娘も気に入って食べてました!
    ごちそうさまでした☆
  • 織り姫0215
    織り姫0215
    2015/03/06 21:08
    ズボラ流~カレーうどん
    久しぶりに作りました。三日目だったので具もカレーも少な目です。主人が「おいしい、体が温まるね。」と喜んでくれました。ありがとうございます。ごちそうさまでした。❤

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