とり天～衣さくさく☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏むね肉は半解凍で使用します。
皮を取り除き、縦半分にしたら削ぎ切りにします。
※皮は炒めて油を取り、スープのクルトン代わりに使いました。
ID1110001196ご参照下さい。 -
2
ボウルに、小麦粉・塩・タンサンを入れてよく混ぜたら、水を入れ混ぜる。
※ホットケーキの生地より、ほ～んの少しだけ緩めに・・。 -
3
むね肉を②に入れ均一に衣をまとわせたら、フライパンで油を熱し、揚げる。
※私は少しの油（1ｃｍない位）で揚げ焼きしました。 -
4
油が切れたら、出来上がり。
お好みで塩を足しかけて召し上がって下さい。
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関連情報
- 料理名
- とり天
mama^^papa
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himumyanko2023/01/13 18:30
とても美味しかったです∩^ω^∩
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レシピありがとうございます♪ -
ミセスビーン2021/07/13 01:47
サックサクでおいしいですね！ -
よしみんちゃん2020/07/20 20:37
とり天初めてつくりました。お気に入りの塩で作ったので、塩味が効いてさくさくで美味しかったです。家族にも好評でした。 -
みえ仔2019/11/17 11:45
夕食に出しました。
レシピへのコメント
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衣がザクザクに仕上がって、夏でもたくさん食べれます。