夏休みのお昼に～焼きビーフン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
干し椎茸は水で戻して薄く切っておく。
人参は短冊切り、キャベツは太めの千切り、玉ねぎも同じくらいの大きさ、ニラは3～4ｃｍくらい、豚肉はたべやすい大きさに切っておく。 - 2 ごま油・生姜を入れ熱したフライパンで豚肉・人参・玉ねぎ・椎茸をさっと炒め、ビーフンを入れたら、水・椎茸の戻し汁を入れ、さばけ出したら、キャベツ・調味料を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
- 3 汁気がなくなってきたら、ニラを入れ混ぜ、最後にごま油を少し入れて香りをつければ出来上がり。
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- カテゴリ
- ビーフン
- 料理名
- 焼きビーフン
mama^^papa
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始めに頑張って？おこうかな・・と。
野菜たっぷりビーフンです。