トマトのチキンスープ レシピ・作り方

トマトのチキンスープ
$芽香$
$芽香$
肉焼いて煮込むだけ☆冷やしても美味しい!

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • 大豆の水煮 1袋
  • なす 1本
  • トマトの水煮缶 1缶
  • 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1 鶏肉は一口サイズに切る。鍋に皮を下にして入れて焼く。
  2. 2 焼き色が付いたらナスを加えて軽く炒める。
  3. 3 トマトの水煮缶、大豆を入れて、具材がギリギリ浸るくらい水を入れて煮込む。最後に塩コショウで味を整える。

きっかけ

ベーコンがなかったので代わりに鶏肉で。

おいしくなるコツ

何も難しくないです(笑)お好みでコンソメを足してみても良いかと思います!

  • レシピID:1110001460
  • 公開日:2011/07/18
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