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鮭のマヨネーズホイル焼き~BBQにも! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鮭のマヨネーズホイル焼き~BBQにも!
  • 300円前後

開けるのが楽しみなホイル焼き。
まだ子どもがちびっこの時、マヨネーズ味が好評で、以来我が家の定番になりました。※BBQにもいいですよ。

作り方

  • 1

    玉ねぎ、人参・ピーマンは千切りに。
    しめじは石づきを取り、小分けにしておく。

    ※ピーマンの緑を鮮やかに仕上げたい時は大き目に切り、上に乗せて下さい。

  • 2

    ホイルに玉ねぎ・人参を敷き、塩・こしょうをふり、その上に鮭・しめじ・ピーマンを乗せ、また少し塩・こしょう。
    マヨネーズをかけてホイルを包む。

  • 3

    フライパンに並べ、蓋をして中火~弱火の間で約10~12分。
    鮭に火が通ったら出来上がり。
    ※鮭の大きさで時間は加減して下さい。

きっかけ

簡単だけど豪華に見えて、開ける楽しみがあるので・・。

おいしくなるコツ

*甘塩の鮭でもできます。その場合、塩は控えて下さい。
*野菜(玉葱・人参)を下にする事で、野菜にも鮭にも旨味が移ります。

レシピID: 1110001451

公開日:2011.08.01

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つくったよレポート 97件(92人)

  • 2020.07.23

    下にある玉ねぎが特に美味しかったです‼︎ごちそうさまでしたー(^^)

    かもみぃるさん、はじめまして(´▽`*)
    下に敷いたお野菜に、鮭の旨みが移って美味しくなりますよね♪
    気に入って頂け嬉しいです!
    素敵レポ有難うでした☆

    お返事を見る

  • 2020.05.28

    マヨネーズと鮭が良く合いますね。
    野菜にもしっかりと味が付いていて美味しく頂きました。

    frey-9さん、こんばんはー♪ヽ(´▽`)/
    野菜も旨味が染みて美味しいですよね‼
    彩りも綺麗で美味しそうに作って下さり、ありがとうございました☆

    お返事を見る

  • 2020.04.14

    簡単に出来てとても美味しくできました。しめじニンジン無かったので、ピーマン多めで作りました。

    お寺のようこさん、はじめまして(о´∀`о)
    折角作って下さったので、お写真添付して頂けたら楽天の規律でポイント付与できましたのに残念です。そんな中のレポ感謝☆

    お返事を見る

  • 2020.03.31

    玉ねぎやニンジンに旨味がうつり美味しいいただきました。
    手軽に作れてリピートしたいです。

    すのーぷーさん、はじめまして(о´∀`о)
    簡単ですが、ホイル焼きって、ご馳走感がありますよね♪
    美味しそうに作って下さった素敵レポありがとうございました☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

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