切り干大根の五目煮～お弁当にも～ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
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1
切り干し大根は、よく揉んで洗い、水でもどしておく。
人参・エリンギ・油揚げ・ちくわは千切りに・・。 -
2
出汁に調味料を入れ沸かしたら、①の材料を一気に入れ、煮含ませる。
汁気がほぼなくなれば、出来上がり。
※ウチはお弁当仕様なので汁気を飛ばしますが、家ごはんなら飛ばさなくてOKです。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 切り干大根の煮もの
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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九蓮宝燈2023/02/19 16:27
ありがとうございます！美味しかったです！ -
きみくま♪2016/07/19 13:56
材料が足りなかったのですが、今まで食べた切り干し大根の煮物の中で一番美味しかったです！また作りたいです。美味しいレシピ感謝です(o^^o) -
梨ボー2013/02/06 20:06
えりんぎ、人参なしですけど 夕食に＆残りは明日のお弁当に入れちゃいます＾＾味も良くて美味しかったです＾＾ごちそうさまです＾＾ -
ホヌ honu2011/09/09 14:34
すっかりレポを送った気持ちでいたら、パソコンに残ったままでした(;^_^
題名に忠実に♪行楽のお弁当の一品として持って行きました♪
美味しかったです♪*^^*
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子どもも好きな常備菜です。