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節約料理☆厚揚げde酢豚風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • 厚揚げ

    1パック

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 人参

    3cmくらい

  • ピーマン

    1個

  • 少々

  • ◆酒

    大さじ3

  • ◆水

    大さじ3

  • ◆酢

    大さじ2弱

  • ◆砂糖

    大さじ1+1/2

  • ◆ケチャップ

    大さじ2

  • ◆醤油

    大さじ1

  • ◆塩・こしょう

    少々

  • 水溶き片栗

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
節約料理☆厚揚げde酢豚風
  • 100円以下

酢豚が食べたいけれど、お給料日前・・。
厚揚げ代用で作ってみました。

作り方

  • 1

    厚揚げは、サイコロ状の小さいサイズの物を半分に切りました。
    玉ねぎ・ピーマンはざくぎりにしてます。
    人参は短冊切りです。
    ※お好みの大きさでどうぞ。

  • 2

    フライパンに油をひかず、厚揚げに焼き目をつけ、お皿にとっておく。

  • 3

    油を引いたフライパンに、玉ねぎ・人参の順で炒め、最後にピーマン・厚揚げを入れ、◆の調味料を入れ混ぜ、水溶き片栗で好みのとろみをつければ出来上がり。

きっかけ

酢豚が食べたいけれど、家計ピンチ・・の時に厚揚げで作ってみました。

おいしくなるコツ

厚揚げは焼き目をつける方がカリッと仕上がります。
甘酢あんが少し少ないですが、多い方が好みの方は分量を増やしてください。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理

レシピID: 1110001321

公開日:2011.07.21

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2015.05.30

    ボリュームがあって美味しかったです!肉なしでも主役級♪

    わぁ~❢厚揚げが型崩れせず、見事な仕上がりにうっとりです~✦*:・
    低価格でボリューミーな1品って家計の強い味方ですよね♪美味しそうな素敵レポありがとうでした♪

    お返事を見る

  • 2014.09.25

    主人が「肉じゃない!」と驚いていましたが「甘酢の味がなんとも言えない。」と喜んでくれました。❤給料日前の強い味方が出来ました。有難うございます。❤また作ります。

    旦那さまの「肉じゃない!」初めて作った時、主人も同じ事言ってました^^*甘酢の味&我が家の強い味方^^気に入って下さり、すっごく嬉しいです❤本当にありがとです❤

    お返事を見る

  • 2014.09.01

    とっても美味しかったです♪

    美味しそうに作って下さり、ありがとうございます(*´▽`*)
    節約にもなって、いいですよね♪
    aidontamuさん^^嬉しいレポ、感謝です❤

    お返事を見る

  • 2013.09.10

    こんにちは♪
    食欲の秋だぁ~ガッツリ食べたよ^^
    でも厚揚げでヘルシーなんで嬉しい♡
    お給料前じゃなくても作りたい酢豚だよ(笑)
    おごちそうさまっ(。◕‿◕。)

    嬉しいレポコメに胸キュンです(◔´‿`◔)お洒落なスクエア皿に盛られてて素敵❤節約料理には見えな~ぃ*:・我が家、毎日お給料前(滝汗;;笑)素敵レポありがとね❤

    お返事を見る

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関連情報

料理名
厚揚げde酢豚風
料理用途
普段の料理 おつまみ

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