オシャレな気分で♪えびアボカドの前菜風サラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 海老 10尾程度
- アボカド 1個
- きゅうり 1本
- 塩・コショウ 少々
- マヨネーズ 大さじ1
- プレーンヨーグルト 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- カッテージチーズ（飾り用） 適当
- プチトマト（飾り用） 出来た個数分
作り方
-
1
えびを、沸騰した鍋に入れて
30秒ほどゆでます。
あとは、余熱で放置！ -
2
アボカドの皮をむき、適当な大きさにカットします。
キュウリをピーラーを使って縦に薄くスライスします。
切ったキュウリの両サイドに切れ目を入れます（左右は上下反対側に切れ目をいれて） - 3 茹でた海老とアボカドに、調味料を入れて味付けます。
-
4
スライスしたキュウリの切れ目を上下から合わせて、器を作ります。
その中に、味付けたアボカドと海老を入れ、カッテージチーズ・プチトマトを飾れば完成です♪
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関連情報
- カテゴリ
- アボカド
- 関連キーワード
- オシャレな前菜 簡単 ワインと合う レストランのような雰囲気で
- 料理名
- えびアボカドのサラダ
yukidarumie
こんにちは。最近はレシピUPできないのに
沢山の作レポいただき心から感謝です！ナンレシピ好評で200万アクセス超え！その上息子が大好きな「丼レシピ」が「みんなが選んだ絶品おかず100選」にも掲載いただき感謝です。
普段から冷蔵庫にあるもので献立を立てているので同じメニューでも違う具材が入ったりと料理を楽しんでいます♪
自分なりに納得のできる料理が出来た日は何だか良い事があったみたいに嬉しいです☆彡
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おもてなしにも良いです＾＾
是非どうぞ～♪