急でもできる～おかか＆梅干しの黄金チャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯（ひやご飯使用） 茶碗1杯強
- 卵 1個
- 梅干し（大きめ） 1粒
- 青ネギ 少々
- ごま油 大さじ1
- 醤油 1回し位
- かつお削り節パック 1袋
作り方
- 1 フライパンにごま油を入れた所に、ご飯をおき、火を付け、ほぐしていく。
- 2 ①のご飯を回りにやって、卵を直接割り入れ、大急ぎで潰しながら混ぜ、ご飯に絡める。
- 3 次に梅干しをちぎって入れ、青ネギ・かつお削り節をひとつまみ残しておいて入れ炒め、醤油をフライパンの鍋肌にひと回し入れ、さっと炒める。
- 4 残しておいた、ひとつまみのかつお削り節を上に飾って、出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- おかか＆梅干しの黄金チャーハン
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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愛犬7772016/07/22 14:47
こんにちは♩ 昨日も温かいコメント、ありがとうございます(*^^*)
チャーハン二連発、作りました♡
まずは梅、暑い夏にぴったり、美味しかったです♡
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パラパラに仕上がり、梅味ほんのりでさっぱり。
梅干し苦手な上の子も、美味しいと食べてくれた1品。