くさみのしない牛レバニラ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛レバー 200g
- ニラ 2把
- 醤油 適量
- 料理酒 適量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かし、レバーを入れてゆでる
-
2
フライパンに油をひき、ゆでたレバーを食べやすい大きさに切ってから入れて炒める
-
3
レバーに焦げ目がついてきたら、あらかじめ食べやすい長さに切っておいたニラをフライパンに入れ、醤油と酒を加えて更に炒める
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- 料理名
- 牛レバニラ炒め
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