神戸風★そばめし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉を、塩・こしょう少々を振り入れ炒め、続いてキャベツを入れ炒める。
- 2 ①は焦げない様、フライパンのへりにやり、油をひいた真ん中に麺を入れ、★のお湯にだしの素をといた物を注ぎ入れ、ほぐしながらand麺が短くなる様に、フライ返しで切りながら炒める。
-
3
ご飯を入れ炒める。（途中、くっつく様なら油を足す）
※ご飯は冷凍でも、冷やごはんでもいいですが、温かくしておいて下さい。 - 4 ソース・醤油・揚げ玉を入れ、混ぜ焼く。
- 5 最後に粉かつお又は、けずり粉を振りかけ混ぜて、火を止める。
- 6 盛り付けたら、青のり・桜エビ（紅しょうが）をかけて、出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- そばめし
mama^^papa
✿ご訪問 ありがとうございます✿
簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪
なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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eina2022/02/19 20:56
簡単にできて美味しかったです。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ -
おもちとみかん2021/09/21 19:05
とても美味しく出来ました～ -
Cherry20052015/06/09 15:41
mama^^papaさんこんにちは♪
そばめし〜♡神戸のB級グルメだよねっ！久しぶりで、めっちゃ懐かしく美味しく頂きました！
ご馳走さまでした☆ -
ギンガムチェック01352013/06/09 10:29
イメージしていたそばめしより水分多めの仕上がりになりましたが、イヤな感じではなくむしろ美味しい！あげ玉もいい感じでした。
レシピへのコメント
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1
件）
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mama^^papaさんへ
おはようございます♪
ちぇり～はブログの方に「楽プロ」と「おきてがみ」を設置しています。
「プラつぶ」か「ことづて」が使えるといいんだけど・・・
何かいい方法があれば、お願いします♡
今日は今から神戸の博物館へ行ってきま～す＾＾
ではではmama^^papaさんも楽しい1日を♪
本場のソースは無いけれど、近い・・と自己満足ご飯です（＾＾；）
ビールにも合います。