黄金比率で失敗なし！フライパンで作るめばるの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- めばる（煮付ける魚なら何でもOK) 2尾
- だし汁（または水+だしの素でも） 500cc
- 酒 100cc
- みりん 100cc
- 醤油 100cc
- しょうが（お好みで） 1かけ
作り方
- 1 メバル（魚）は、水に酒を入れた物で洗い、表面の臭みを取っておきます。
-
2
フライパンに、だし汁、酒、みりん、醤油、しょうがを入れて、
メバル（魚）を入れます。 -
3
落し蓋をして、約10～15分程度（煮汁が半分くらいになる程度まで）強火で煮ます。
程よく煮汁が煮詰まったら完成です。
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- 料理名
- 魚の煮付け
yukidarumie
こんにちは。最近はレシピUPできないのに
沢山の作レポいただき心から感謝です！ナンレシピ好評で200万アクセス超え！その上息子が大好きな「丼レシピ」が「みんなが選んだ絶品おかず100選」にも掲載いただき感謝です。
普段から冷蔵庫にあるもので献立を立てているので同じメニューでも違う具材が入ったりと料理を楽しんでいます♪
自分なりに納得のできる料理が出来た日は何だか良い事があったみたいに嬉しいです☆彡
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8 件
つくったよレポート（8件）
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ささささき2023/05/20 20:16
美味しかったです♪ごちそうさまです(^o^)/ -
norananora2021/07/11 16:38
フライパンで作るとひっくり返しやすいからいいですね！魚料理が苦手なので、助かりました！ -
ゆりよう2020/12/19 20:43
臭みなく、ふっくら仕上がりました！ -
ナチュマ2020/10/17 19:31
優しい味でとても簡単に美味しく作ることができました！ありがとうございました！
レシピへのコメント
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めばるは身が柔らかいので、取り出す時にフライ返し等を使って優しくね☆