あっという間の肉のせ豆腐 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ほぐした豚こま切れ肉とスライスしたしいたけに塩こしょうをし、レンジ用スチーマー等に入れレンジで加熱する。火が通ったら、葱とポン酢、旨味調味料等を混ぜ入れる。
- 2 豆腐を耐熱容器に盛りつけ、レンジで温める。温まったら「１」の豚こま肉と葱を混ぜ合わせたものを豆腐の上にかける。
-
3
生姜をのせ、麺つゆをまわしかけてできあがり。好みで辛み調味料をかけても。
小さな子供には、生姜の代わりに鰹節で。
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関連情報
- 料理名
- 豆腐
ぺんぎんがまま
こんにちわ。
弁当づくりも、はや25年。 「あれ？もうできたの？」と夫に驚かれながら、素早く、そして洗いものを出さずを心掛け、日々精進しています。モットーは 早い 安い そこそこおいしい。食材も、できあがりも、あんまり頑張らない感じのお料理です。
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お父さんのお酒のあてにも。