夜食やお酒の後に！直ぐできる優しい味の卵とじうどん レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
yukidarumie
短時間で材料も少なく、手軽に簡単にできるので重宝しています。食欲がないときや風邪の時などに良く作ります。うどんやねぎは冷凍保存がきくので、普段から常備すると便利
材料（1人分）
作り方
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1
鍋に、水・本だし・昆布茶を入れて
沸騰するまで煮立てます -
2
鍋の出汁が煮立ったら
醤油・塩を入れます
醤油は色付け程度でOK
塩は、味をみてお好みで足してください -
3
２の鍋に、冷凍の讃岐うどんをそのまま入れ
うどんが、程よく温まり全体にほぐれたら
溶き卵を入れ、ふんわりするまで待つ（かき混ぜない方がキレイに仕上がる）
最後に刻みねぎをのせて完成
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関連情報
- カテゴリ
- その他○○で作れる（材料）ほんだし
- 料理名
- 卵とじうどん
yukidarumie
こんにちは。最近はレシピUPできないのに
沢山の作レポいただき心から感謝です！ナンレシピ好評で200万アクセス超え！その上息子が大好きな「丼レシピ」が「みんなが選んだ絶品おかず100選」にも掲載いただき感謝です。
普段から冷蔵庫にあるもので献立を立てているので同じメニューでも違う具材が入ったりと料理を楽しんでいます♪
自分なりに納得のできる料理が出来た日は何だか良い事があったみたいに嬉しいです☆彡
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dai_channo2018/08/29 22:23
いつもはうどんスープの素や白だしを使っていますが、どっちも切らしていて。。。
味も美味しかったし、昆布茶がなくなるまで、しばらくリピさせていただきます♡♡ -
ナンコナンコ2015/03/22 00:45
優しいものが食べたくて…久々に作りました☆頂きものの水菜をプラスして食べましたよー♪チビすけもたくさん食べました！ -
ナンコナンコ2015/01/13 15:35
あっさりが食べたいとの要望に、久しぶりに作りました！ネギ切れで卵だけですが、ほっこりおいしく頂きました☆(*^^*) -
ねうしとら子2014/10/30 21:39
がっつりになっちゃうけど天かす入れました♡
卵がふわふわにできてまろやかでおいしかったです（*^^*）
レシピへのコメント
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初めてコメントいただき、ビックリしました（笑）
ブログにまでご紹介くださったなんて！！
二度、ビックリです。
でも、凄く嬉しいです♪♪
つたないレシピですが、本当にありがとうございます。
これからも、またよろしくお願いします☆彡 -
とても助かっています(*^_^*)
同じように風邪や口内炎で役に立つことがあれば・・と
ブログでもこちらのレシピを紹介させていただきました(*^_^*)
ありがとうございました。
掲載URL http://ameblo.jp/koikenoku/entry-11256825045.html
