絶品オムライス☆濃厚クリームソース♪ レシピ・作り方

絶品オムライス☆濃厚クリームソース♪
  • 約15分
  • 500円前後
*Ryon*
*Ryon*
コクのあるクリームソースです!
家族からは、絶品!! と言われました♪
オムライスとの相性バッチリです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 小さめのお鍋にオリーブオイルを入れ、温まったら、スライスしたマッシュルームを炒めます。
    (軽く塩コショウする)
  2. 2 牛乳、生クリームを入れて、中火で温めます。沸騰しそうになったら弱火にし、粉チーズ、コンソメを入れて溶かします。
  3. 3 コーンスターチを少量の水で溶かし、火をとめて入れます。混ぜて、再び火をつけ、とろみをつけて完成です。
  4. 4 オムライスの上にかけて召し上がって下さね♪いつもと違った味が楽しめます。乾燥パセリをかけると見た目もよくなります☆

きっかけ

オムライスにクリームソースをかけたくて作ってみました。

おいしくなるコツ

煮込みすぎないように、ゆっくりかき混ぜながら作るといいと思います。 生クリームは中沢フレッシュクリームを使ってます。

  • レシピID:1110000161
  • 公開日:2010/12/01
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カテゴリ
クリームソース
関連キーワード
オムライス クリームソース マッシュルーム 洋食
料理名
オムライス
*Ryon*
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