絶品オムライス☆濃厚クリームソース♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
小さめのお鍋にオリーブオイルを入れ、温まったら、スライスしたマッシュルームを炒めます。
(軽く塩コショウする) - 2 牛乳、生クリームを入れて、中火で温めます。沸騰しそうになったら弱火にし、粉チーズ、コンソメを入れて溶かします。
- 3 コーンスターチを少量の水で溶かし、火をとめて入れます。混ぜて、再び火をつけ、とろみをつけて完成です。
- 4 オムライスの上にかけて召し上がって下さね♪いつもと違った味が楽しめます。乾燥パセリをかけると見た目もよくなります☆
きっかけ
オムライスにクリームソースをかけたくて作ってみました。
おいしくなるコツ
煮込みすぎないように、ゆっくりかき混ぜながら作るといいと思います。 生クリームは中沢フレッシュクリームを使ってます。
- レシピID:1110000161
- 公開日:2010/12/01
関連情報
- カテゴリ
- クリームソース
- 料理名
- オムライス
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家族からは、絶品!! と言われました♪
オムライスとの相性バッチリです。