とうがんとソーセージのポトフ風 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 とうがんは皮を厚めにむき、一口大に切る。
- 2 鍋にとうがんをできるだけ重ならないように並べ入れ、ひたひたよりやや多めぐらいの量の水を注ぎ、コンソメ顆粒を加えて火にかける。
- 3 とうがんがやや柔らかくなってきたらソーセージを加え、さらに煮る。
- 4 できあがりの直前に、粗びき黒こしょうと、あれば彩りに水菜を加えてサッと煮る。とうがんが好みの柔らかさに煮上がればできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- うり（瓜）
- 料理名
- とうがんの洋風煮
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8 件
つくったよレポート（8件）
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Cherry20052012/10/13 19:07
水菜なかったので小松菜で＾＾；
ソーセージ入ることで子供たちも喜んで食べてました！
ご馳走様でした☆ -
ミケラビ2012/02/05 22:40
洋風の冬瓜は思いつきませんでした！
美味しかったです～♪
ご馳走様でした☆ -
舞い降りる天使2011/10/28 19:00
みず菜の代わりに小松菜で作りました。冬瓜って和風しか挑戦したことなかったのですが、洋風もすごくおいしくって汁までいただけました☆ごちそうさまでした♪ -
ころん21992011/09/12 20:00
やさしい味で子供がパクパク食べてくれました♪
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