鮭の味噌田楽 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 鮭の切り身 6切れ
- 塩 少々
- みりん 大1
- 白味噌 大2
- 三温糖 大1
- 長ねぎ 3cm程
- ゴマ 小1
作り方
- 1 鮭の切り身に塩をふり、5分ほどしたら水気をキッチンペーパーで拭く。
- 2 みりん･味噌･砂糖をしっかり混ぜ、細かく切ったねぎとゴマを加え更に混ぜる。
-
3
オーブンにクッキングシートを敷き、鮭を並べて2の田楽の基を上にぬる。
- 4 オーブンにいれ、250度12～15分ほど焼く。
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- カテゴリ
- 鮭全般
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- 鮭の田楽
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オーブンで焼くのでヘルシー＆ジューシーです。