モチモチ食感♪じゃがいもチヂミ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 にんじん、ねぎ、しいたけは細切りにする。
- 2 ジャガイモはおろし金ですりおろし、塩、こしょう、ほんだし、片栗粉、小麦粉を加えて混ぜる。1も加えて混ぜる。
- 3 フライパンにごま油を熱し、2を少量ずつスプーンですくって落とし入れ、平らな丸型に形をととのえる。
- 4 両面にしっかりと焼き色がつくまで焼いたら器に盛り、すじょうゆやポン酢につけていただく。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいものチヂミ
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いち7252011/09/04 19:35
もちもち食感ではまりそうです＾＾
ごちそうさまでした！！
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