豚肉のチーズ巻き(大葉チーズ・パセリチーズ) レシピ・作り方
材料（？人分）
作り方
-
1
パセリはみじん切りにする。
スライスチーズと大葉は縦半分にカットする。
豚肉に塩コショウを振っておく。 - 2 豚肉をひろげて、大葉チーズとパセリチーズの組み合わせでそれぞれのせて巻く。
- 3 フライパンに油をひいて火にかけ、丸めた豚肉を焼いていく。
- 4 コロコロ転がしながら焼き目をつけたら、火を弱めて、料理酒をいれて蓋をして2~3分蒸し焼きにする。
-
5
盛り付けて完成！
(お好みで半分にカットしてください。すぐに切るとチーズが溶けてしまうので、少し冷めるのを待ってから切るのがオススメです♪)
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minami ∣ 家族ごはん
日々の試作の記録やレシピノートとして使っています。覚え書きのため至らない表現もあるかと思いますが、気軽に交流していただけると嬉しいです(*´︶`*)ﾉ Instagram:@espresso.gohan
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