簡単♪(^^)鶏むね肉のネギ塩だれ♪ レシピ・作り方

簡単♪(^^)鶏むね肉のネギ塩だれ♪
  • 約10分
acchan66
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さっぱりして、長ネギとごま油の香り高いおかずです♪
お酒のおつまみにもピッタリ♪

材料(2~3人分)

  • 鶏むね肉 1~2枚(約400g)
  • 塩、コショウ 各ひとつまみ
  • 片栗粉 大さじ1.5~2
  • サラダ油 約大さじ2
  • 〇長ネギ 1本(約80g)
  • 〇酢、ごま油 各大さじ3
  • 〇粗挽き黒コショウ、塩 各ひとつまみ

作り方

  1. 1 長ネギはヘタを除き、みじん切りにする。
    ※フォークで裂き、キッチンバサミで端から切ると便利(^^)

    小鉢に〇の材料を入れ、混ぜ合わせておく。
  2. 2 鶏肉は一口大のそぎ切りにする。
    冷たいフライパンに鶏肉を入れ、塩コショウする。
    片栗粉も加え、鶏肉に片栗粉をよくまぶしつける。

    サラダ油を回しかけ、中火にかけて炒める。
  3. 3 鶏肉が両面こんがり焼きあがったら、仕上げの器に盛る。

    〇のタレをかけて、完成♪

きっかけ

鶏むね肉がたくさん手に入ったので♪ 季節の長ネギと合わせました(^^)

  • レシピID:1100042087
  • 公開日:2026/01/26
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カテゴリ
鶏むね肉ごま油長ネギ(ねぎ)簡単鶏肉料理よだれ鶏
関連キーワード
鶏むね肉 ソテー 鶏肉 ネギ塩ダレ 鶏肉 長ネギ 子供も大人も喜ぶおかず
料理名
簡単♪(^^)鶏むね肉のネギ塩だれ♪
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