ビーフペッパー焼き飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
このレシピに使われている商品
【内容量&発送時期が選べる!】宮崎牛赤身切り落とし
作り方
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1
今回は、都城市のふるさと納税で届く「宮崎牛赤身切落し (500g×2p)」を使用します。
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2
牛肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
小ねぎは小口切りにし、にんにくは薄切りにする。
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3
フライパンにバターとにんにくを入れて中火にかけ、香りがたったら牛肉を加えて3~4分炒める。
-
4
牛肉に火が通ったら、ごはんとコーンを加えて炒め合わせ、焼き肉のたれを加え、味を調える。
- 5 器に盛り、仕上げに小ねぎを散らし、粗びき黒こしょうをかける。
きっかけ
やわらかい肉質で食べやすい宮崎牛赤身切落しを、大人も子どもも大好きな甘辛い味付けの焼き飯風にしました。小ねぎとコーンをたっぷり入れて、彩りも豊かに。 ホットプレートで作れば、パーティーにもぴったりなレシピです。
おいしくなるコツ
・宮崎牛赤身切落しは加熱しすぎないことが、固くならないポイントです。さっと炒めてアツアツをいただきましょう。 ・大人は黒こしょうをたっぷりかけるのがおすすめ。
- レシピID:1100042009
- 公開日:2026/01/16
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- 料理名
- 焼き飯
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