簡単ヘルシー♪(^^)冬瓜のさっぱり梅煮♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
冬瓜はタネとワタを除いて、厚めに皮をむく。
縦を1/8に切り、端から1～2㎝幅のいちょう切りにする。
梅干しはタネを除き、1～2㎝角にちぎっておく。 -
2
鍋に、1と〇の材料を全て入れてフタをし、火にかける(中火)。
沸騰したら弱めの中火に落とし、10～15分ほど煮る。 -
3
冬瓜が柔らかくなったところで火を止め、仕上げの器に装って、完成♪
※粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、キンキンに冷やして食べてもおいしいです(^^)
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価の高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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クエン酸たっぷりで、熱中症予防になればいいですね(^^)